Mojokerto Kota Onde - Onde

Halo Dulur – Dulurku…

Yo iki Kota Mojokerto, tanah kelahiranku sing dijuluki Kota Onde – Onde. 

faktadaerah.com

mjktkota.blogspot.com

Kota Mojokerto adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Mojokerto memiliki peran penting pada masa kerajaan Hindu-Budha. Hal ini ditandai dengan beragam peninggalan berupa candi dan artefak lainnya yang berasal dari masa Kerajaan Majapahit.

 

Mojokerto juga dikenal sebagai kota onde - onde. Jika kalian pergi ke Mojokerto rugi kalau tidak mencoba onde - onde, karena kue ini adalah makanan yang menjadi ciri khas dari kota Mojokerto. Kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang berisi kacang hijau tumbuk ini bahkan menjadi buah tangan wajib bagi pelancong yang traveling ke Mojokerto. Salah satu penjual kue onde-onde yang legendaris dan ternama di Mojokerto adalah Onde-Onde Bo Liem yang telah berdiri sejak 1929.

jatimplus.id

Seiring bertambahnya usia, onde onde Bo Liem bukan semakin  tua. Melainkan malah semakin jaya. Lalu apa sih yang menjadi  kunci onde onde Bo Liem tetap jaya dan memiliki loyalis fanatik ?

Pertama, onde onde Bo Liem memiliki bulatan yang sempurna. Bulat dan bundar, tidak lonjong. Di dalam bulatan onde onde Bo Liem padat berisi kacang hijau yang sudah dideplok (tumbuk). Setiap digigit tidak ada sensasi kempos atau ruang kosong.

Manis kacang hijau itu berpadu dengan gurih wijen yang dibalur melimpah pada kulit luar onde onde. Setiap gigitan menimbulkan sensasi empuk, sekaligus renyah.

Kedua, onde onde Bo Liem tidak memakai bahan pengawet. Meski demikian kelezatannya tidak berkurang meski dinikmati lebih dari 24 jam. Meski jajanan tradisional, setiap butiran onde onde dikemas ke dalam kantong plastik. Tidak hanya soal higienitas. Di dalam plastik itu suhu onde onde juga terjaga.

Ketiga adalah rasa. Konsistensi menjaga rasa ini yang membuat para pelanggan onde - onde Bo Liem tidak pernah pindah ke lain hati. Meski di setiap daerah ada jajanan onde onde, Bo Liem Jr tetap yang juara. Tidak berlebihan jika banyak yang mengatakan inilah onde onde yang terenak.

Yokkk dulurrrr opo gak pengen dolan nang Mojokerto sembari nyicipi enak e onde - onde Bo Liem ??? Sisihno waktumu sedilut gawe nyoba jajanan legendaries iki. Okeeeee ?? Tak enteni awakmu mlaku – mlaku nang daerah Mojokerto dulur - dulurkuuu 👍